W dniu 28 marca 2015 r w Przysieku odbył się „Jarmark Wielkanocny”. Organizatorem był Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie – Oddział w Przysieku. Głównym tematem omawianym przez prelegenta podczas Jarmarku były „Zwyczaje i tradycje wielkanocne”. Podczas przerw w prelekcji miał miejsce występ zespołu folklorystycznego „Kruszynioki” z Gminy Włocławek. Wielu wystawców ze Szkół i Organizacji pokazało przygotowane przez siebie potrawy tradycyjne, żywność ekologiczną, rękodzieło ludowe i artystyczne, miód i rośliny ozdobne. Zorganizowano również pokazy wykonywania dekoracji świątecznych.
Dodatkową atrakcją była możliwość zakupu wybranych potraw regionalnych i miodu oraz ich degustacja. Można było również zakupić za niewielką cenę wyroby artystyczne, rękodzieło oraz rośliny ozdobne przedstawione na jarmarku.
